Brioche fatte in casa | Buttalapasta

Le brioches fatte in casa con questa ricetta sono perfette per iniziare la giornata con dolcezza all’insegna della golosità genuina. Certamente le brioches sono un classico della prima colazione italiana e farle buone come quelle del bar può sembrare un’impresa difficile, invece non è così. Seguendo le nostre indicazioni potrete sfornare dei sofficissimi cornetti di pasta lievitata (non sfogliata) che vi commuoveranno per quanto sono buoni! Il segreto per ottenere delle brioches fatte in casa morbidissime è rispettare i tempi di lievitazione e di riposo, ma armatevi di un po’ di pazienza e vi assicuriamo che ne varrà al pena! Con pochi ingredienti come farina manitoba (adatta a lievitazioni lunghe), zucchero, uova e burro riuscirete anche voi a dare vita a questi dolci per la colazione dalla tipica consistenza soffice con i quali ogni mattina il risveglio sarà semplicemente meraviglioso!

• Tempo: 5 min
• Porzioni: 10

Fonte: Butta La Pasta

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