Czerwone curry z tofu
Czerwone curry z tofu – podsmażone tofu, warzywa i sos z mleka kokosowego oraz czerwonej pasty curry. Dobre też następnego dnia, z ryżem.
- Czas: 30 min
- Porcje: 4
Źródło: Tapenda
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- bazylia - 10 liści
- cebula - 1 sztuka
- czosnek - 3 ząbki
- gorąca woda - 200 ml
- imbir - 4 cm
- kolendra - kilka gałązek
- koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
- limonka - 1 sztuka
- marchew - 2 sztuki
- mleko kokosowe - 1 puszka
- olej słonecznikowy - 10 łyżek
- papryczki chilli - wg uznania
- papryka - 0.5 sztuki
- pasta curry czerwona - 1 łyżka
- tofu naturalne - 200 g