Arroz meloso con gambones
Delicioso arroz, elaborado con fumet casero de gambones y acompañado de gambones a la plancha con escamas de sal. Ideal como segundo plato.
- Raciones: 4
Fuente: ThermoRecetas
Ingredientes
- de tomate triturado
- cebolla
- dientes de ajo
- de aceite de oliva virgen extra
- Una cucharadita de pimentón
- gambones
- de arroz
- de fumet
- Sal
- Unas hebras de azafrán o 1/2 cucharadita de colorante