Veganer Karottenkuchen
Ein köstlicher veganer Karottenkuchen, der saftig, würzig und voller Aromen ist. Dieses Rezept kombiniert die Süße der Karotten mit dem Crunch der Walnüsse und der Süße der Rosinen. Perfekt für einen gemütlichen Nachmittagstee oder als Dessert nach dem Abendessen. Servieren Sie ihn mit frischen Beeren für eine zusätzliche Frische und Farbe.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 8
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Mehl
- brauner Zucker
- TL Backpulver
- TL Natron
- TL Zimt
- TL gemahlener Ingwer
- TL gemahlene Muskatnuss
- Prise Salz
- pflanzliche Milch
- Pflanzenöl
- EL Apfelessig
- EL Vanilleextrakt
- geriebene Karotten
- gehackte Walnüsse
- Rosinen
- Frische Beeren zum Servieren