Gravlax de saumon mariné au jus de betterave
Un gravlax mariné pendant 48 h au jus de betterave qui aura un goût étonnant en bouche. Crédit recette et photo :Albal et Cilia
- Temps: 15 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- filet saumon frais de 800g sans la peau
- betterave
- jus de citron
- sucre en poudre
- citron vert
- c à s graines de sésame
- c à s fleur de sel
- c à s poivre concassé