Bonbons Au Chocolat Noir Intense Recette Moulée Et Ganache Classique
Réalisez des Bonbons au Chocolat Moulés dignes dun artisan Apprenez le tempérage pour une coque brillante et craquante remplie dune Ganache intense et fondante Un pur moment de luxe
- Temps: 270 min
- Portions: 40
Source: Petite Rêve Chocolates
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Ingrédients
- de Chocolat Noir de Couverture 70%
- de Beurre de Cacao
- de Chocolat Noir de Couverture 60%
- de Crème Liquide Entière
- de Beurre Doux
- de Sirop de Glucose