Salade sauvage de printemps
Quel plaisir de rapporter sa cueillette pour la cuisiner !Au printemps, toutes les balades dans la nature sont propices à la cueillette de plantes et fleurs sauvage. Certaines sont très courantes et on en trouve partout, comme le trèfle, l’ortie, la ronce ou le plantain.
Source: 1,2,3...Dégustez !
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Ingrédients
- petite poignée de pousses de ronce
- Jeunes feuilles de mauve
- Feuilles de plantain lancéolé
- Feuilles de lierre terrestre
- Feuilles de trèfle des prés
- Fleurs de mauve
- Fleurs de marguerite
- Fleurs de trèfle
- Boutons de coquelicot
- adis bien roses
- filet huile d’olive crétoise
- filet vinaigre de pomme bio