Basilika- och tomatfisk i ugnen

Jag har så svårt att komma på bra fiskrätter. Så fick jag detta tips av en arbetskompis. WOW va gott blev mitt betyg...

Ingredienser

gram fryst fiskblock, typ torsk, sej eller alaskapollak. Jag brukar använda frys
dl crème fraiche
msk torkad/fryst basilika. Går lika bra med färsk
Salt
Peppar
tomater
Margarin