Beef Wellington
Deze Beef Wellington met ossenhaas, serranoham en champignons is een showstopper. Makkelijker dan je denkt én perfect voor kerst.
- Tijd: 125 min
- Porties: 6
Bron: Uit Paulines Keuken
Ingrediënten
- gr ossenhaas
- gr parmaham
- rol vers bladerdeeg
- gr kastanjechampignons
- grote ui
- tenen knoflook
- takjes tijm
- ei
- olijfolie
- peper en zout
- kernthermometer
- plastic folie