Filetón de merluza al horno y tartar de aguacate
La merluza al horno es uno de los platos más fáciles y de mejores resultados, acompañaremos este pescado con un tartar de aguacate y cebolla que combina espectacular.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: Jet Extramar
Ingredientes
- filetones de merluza Jet Extramar
- limón
- vaso de vino blanco
- rama de romero
- Aceite de oliva al gusto
- Pimienta y sal al gusto
- Para el tartar
- aguacates
- cebolla morada
- chorrito de aceite de oliva
- Zumo de 1/2 limón
- cdta. de mostaza dijón
- Sal al gusto