Batata Calabresa: Receita de Aperitivo Frio com Azeite Aromatizado

A batata calabresa é um daqueles aperitivos que conquistam pela simplicidade e pelo sabor marcante, perfeita para servir em encontros casuais, happy hours em casa, mesas de petiscos para receber amigos ou como entrada elegante antes de refeições principais. O nome pode confundir quem imagina linguiça calabresa no preparo, mas a receita usa apenas a pimenta calabresa em flocos, ingrediente que dá nome e personalidade ao prato, criando um aperitivo aromatizado e refrescante servido frio. Siga o passo a passo, confira as dicas para acertar o ponto das batatas e potencializar o sabor da conserva, e veja as respostas para as dúvidas mais comuns sobre essa receita versátil.

• Porções: 12

Fonte: Receitas Nestlé

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