Curry de porc
Voyagez en Inde avec la recette facile du curry de porc de Goa. Un plat mijoté riche en saveurs, relevé au gingembre et aux épices, avec une viande ultra tendre.
- Temps: 30 min
- Portions: 8
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- oignon finement haché
- gousse ail pilé
- feuille laurier
- c à s gingembre finement haché
- c à s huile d'arachide
- c à s huile de sésame
- porc maigre en cubes
- c à c piment moulu
- c à s curry en poudre
- cl bouillon de boeuf
- c à s vinaigre
- c à s coriandre fraîche hachée
- sel