＊出汁の旨味･鶏と蛤の炊き込みご飯＊
蛤と鶏肉を和風出汁と昆布つゆで仕上げ旨味が染み渡り沢庵の彩りと甘味がいいアクセントになる美味しい炊き込みご飯です♡ﾞ
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 米 2合
- 鶏肉(モモまたは胸肉） 150g程度
- 蛤 15個位
- 生姜 一欠片
- 白ネギ 1/2本
- 椎茸 1枚
- 小ネギ 適量
- 沢庵 適量
- 水 200CC
- 芋焼酎 50CC
- 和風出汁 50CC
- 昆布つゆ 50CC
- キャノーラ油 大さじ1
- 松茸のお吸いもの 1袋
蛤と鶏肉を和風出汁と昆布つゆで仕上げ旨味が染み渡り沢庵の彩りと甘味がいいアクセントになる美味しい炊き込みご飯です♡ﾞ
出典: kurashiru.com