Entremets framboises
Entremets framboises comme un nuage en bouche, délicatement parfumé.
- Temps: 360 min
- Portions: 12
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- oeuf
- sucre
- farine
- poudre d'amande
- beurre fondu
- blanc d'oeuf
- purée de framboises
- sucre glace
- feuille de gélatine
- feuille de gélatine 8g
- crème fleurette 35%
- coulis de framboises