Tacos al pastor de mar
Aprende a preparar esta receta de Escapadas gastronómicas. Francisco en el Caribe mexicano, por Francisco Del Piero en El Gourmet
- Raciones: 2
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Clavos De Olor 3 Unidades
- Aceite de Aguacate Cantidad necesaria
- Achiote en pasta 50 g
- Cebolla morada picada 2 cdas
- Cilantro Cantidad deseada
- Jugo de Naranja 1/3 Vaso
- Semillas de comino 1 cdita
- Pimienta Negra 1/2 cdita
- Salsa verde 2 cdas
- Vinagre de manzana 2 cdas
- Pez sierra pequeño 1 Unidad
- Tocino 2 Fetas
- Tortillas para tacos 2 Unidades
- Trozos de piña pequeños 2 Unidades