Schnitzel Berliner Art
Das knusprig panierte Wiener Schnitzel ist weithin bekannt und beliebt. Die dünnen Fleischscheiben lassen sich aber auf vielfältig andere Art zubereiten. Mit diesem Rezept kochst du eine besonders herzhafte Variante mit reichlich Zwiebeln!
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Stk. Schweineschnitzel
- Stk. Zwiebeln
- EL Zitronensaft
- Apfel, ganz
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- EL Butterschmalz
- Gemüsebrühe
- EL Sherry
- etwas Speisestärke