Porc poêlé à l'indienne
Porc poêlé à l'indienne. Il s'agit d'un mets de « cuisine fusion »: la technique de cuisson rapide à la chinoise est suivie ici par un assaisonnement indien.
- Portions: 2
Source: SOSCuisine
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Ingrédients
- c.à soupe beurre non salé
- c.à soupe huile de canola
- lanières de porc
- oignons
- courgettes zucchini
- poivrons verts
- c.à thé poudre de cari/curry
- tasse fèves germées de soya
- gousse ail
- tasse lait de noix de coco non sucré
- pincée sel
- poivre au goût