Ramen med chashu
Ramen, som är en japansk soppa, är gott att servera som värmande middag. Denna ramen med chashu passar både till helg och vardag.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- personer
- Chashu av fläsksida
- dl vatten
- dl soja
- dl mirin
- salladslökar
- cm ingefära
- vitlöksklyftor
- tsk salt
- ca 1,2 kg fläsksida
- steksnöre
- Picklade ägg
- ägg
- Ramen
- ramennudlar
- skogschampinjoner
- msk rapsolja
- msk japansk soja
- msk sesamolja
- tsk sesamfrön
- svensk pak choi
- dl ramenbuljong eller fläskbuljong
- Tillbehör
- salladslök
- krispig chiliolja