ラムのパテ

ラムのパテ

出典: Japan

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材料

  • ラム切り落とし肉:250g
  • 玉ねぎ:1個
  • 椎茸:4個
  • にんにく:1カケ
  • パン粉:50cc
  • 卵:1個
  • 赤ワイン:大さじ1
  • ウスターソース:大さじ1
  • 粒マスタード:大さじ1
  • 塩:ひとつまみ
  • ローリエ:4枚
  • オリーブオイル、塩、胡椒:各適宜

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