Gratin dauphinois traditionnel et fondant
Gratin dauphinois traditionnel et fondant : pommes de terre, lait, crème et astuces de chef pour une texture crémeuse et dorée sans lourdeur.
- Temps: 155 min
- Portions: 6
Source: Yumo
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Ingrédients
- pommes de terre
- cl lait entier
- cl crème fraîche liquide
- gousses d'ail
- beurre
- pincée noix de muscade
- cuillère à café sel
- pincée poivre blanc