Gaspacho de espargos com presunto crocante
O gaspacho de espargos é fresco e perfeito para um dia de primavera. O presunto crocante acrescenta textura e um toque salgado. Sirva em taças, com um fio de azeite, para um aspecto mais requintado.
- Porções: 4
Fonte: confecciona.pt
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- espargos verdes
- agrião
- chalota
- leite meio-gordo
- presunto em fatias
- sal
- pimenta
- azeite