Hokkaido pompoensoep
Umami-lovers opgelet! Deze romige soep van hokkaido pompoen, winterpeen en bleekselderij is éxtra lekker door de miso en eekhoorntjesbrood. Afgetopt met gebakken pompoen en frisse bieslook.
- Tijd: 40 min
- Porties: 6
Bron: ah.be
Ingrediënten
- porcini gedroogd eekhoorntjesbrood
- hokkaido pompoen
- winterpeen
- middelgrote uien
- stengels bleekselderij
- el zonnebloemolie
- el misopasta
- el appel azijn
- water
- groentebouillonblokje
- verse bieslook
- sojadrink