夏にぴったり！イカとセロリの梅マヨ炒め
セロリと梅干しが爽やかに感じる一品です。出来立てでも、冷めても美味しいので、時間差の食事にもおすすめ！
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- するめいか（下処理をして格子状に切り込みを入れ、一口大に切る） 2杯（正味230g）
- セロリ（筋を取って一口大に切る） 1本
- 青じそ（千切り） 3枚
- A 塩 少々
- A こしょう 少々
- A 酒 大さじ1
- B 梅干し（種を取ってたたく） 2個（正味25g）
- B みりん 大さじ1
- B マヨネーズ 大さじ1
- マヨネーズ（炒め用） 大さじ1
- 塩 適宜