Carne ao Shoyu com Gengibre
Esta receita de carne ao shoyu com gengibre é inspirada na culinária oriental e traz uma combinação equilibrada de sabores salgados, doces e picantes. Utilizando cortes mais econômicos, como o músculo, o preparo lento transforma a carne em uma iguaria macia e perfumada, ideal para servir em fatias finas com um toque fresco de cebolinha e gengibre. Uma opção prática, saborosa e perfeita para variar o cardápio da semana com elegância.
- Tempo: 165 min
- Porções: 6
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- de músculo bovino sem osso
- cm de cebolinha verde
- colher de gengibre fresco cortado em tiras finas
- de xícara de saquê ou conhaque
- xícaras de shoyu
- colheres de açúcar
- Água suficiente para cobrir a carne
- Cebolinha verde fatiada
- Gengibre fresco cortado em tiras finas