Lachs-Päckli
Lachs im Päckli - ein Geschenk fürs ganze Jahr
- Zeit: 300 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- dl Olivenöl
- EL Olivenöl
- dl Weisswein
- Bund glattblättrige Petersilie , fein gehackt
- TL Salz
- wenig Pfeffer aus der Mühle
- Süsskartoffeln , in ca. 5 mm dicken Stängeli
- tiefgekühlte Kefen
- rote Peperoni , geviertelt, in ca. 5 mm dicken Streifen
- Champignons , geviertelt
- entsteinte schwarze Oliven , in feinen Ringen
- Tranchen Lachs ohne Haut , graue Fettschicht entfernt
- Bio-Zitrone , in 8 Scheiben