ごはんがすすむ!夏野菜のポン酢カレーマリネ

ごはんがすすむ!夏野菜のポン酢カレーマリネ

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出典: kurashiru.com

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材料

  • 豚肉 150g
  • かぼちゃ 100g
  • 茄子 小1本
  • 玉ねぎ 50g
  • ポン酢 大さじ5
  • オリーブオイル 大さじ1
  • カレー粉 小さじ1/3お好みで
  • プチトマト 3〜4個

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