Maďarský guláš
Kouzlo dobrého guláše tkví v trpělivosti a v kombinaci tří klíčových prvků: masa, cibule a papriky. Jejich správná příprava je základem pro omáčku, která má bohatou barvu a je přirozeně hustá, aniž by bylo třeba jakéhokoli zahušťování.
- Čas: 170 min
- Porce: 4
Zdroj: Recepty.cz
Suroviny
- ks cibule
- hovězí kližka
- lžíce olej
- stroužek česnek
- lžíce rajský protlak
- lžíce mletá sladká paprika
- ks rajče
- hovězí vývar
- ks červená paprika
- pepř mletý
- sůl