Peru Assado Suculento: Receita Simples e Infalível
Peru assado caseiro simples e suculento. Aprenda a receita infalível para um peru macio e saboroso em poucas horas.
- Tempo: 250 min
- Porções: 8
Fonte: Cantinho das Receitas
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Ingredientes
- unidade peru limpo e descongelado
- vinho branco seco
- caldo de galinha caseiro ou industrializado
- manteiga sem sal
- unidades cebolas grandes
- unidades dentes de alho
- colher de sopa mostarda dijon ou mostarda francesa
- colher de sopa molho de pimenta
- colheres de sopa azeite de oliva extravirgem
- colher de sopa páprica defumada
- colher de chá alecrim seco
- colher de chá tomilho seco
- colheres de sopa sal
- a gosto pimenta-do-reino moída na hora