Macarrão à carbonara: receita italiana autêntica e saborosa
O macarrão à carbonara é um dos pratos mais famosos da culinária italiana e um verdadeiro patrimônio...
- Tempo: 25 min
- Porções: 2
Fonte: Receita da Boa
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Ingredientes
- de macarrão
- de guanciale ou panceta cortados em cubos
- ovos inteiros e 2 gemas
- de queijo pecorino romano ou queijo parmesão ralado na hora
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- Sal a gosto para a água do cozimento