Sopa de couve e grão-de-bico
Sopa de couve e grão-de-bico com torradinhas, rústica e nutritiva: uma receita fácil e saborosa, perfeita para um prato saudável, vegetariano e cheio de sabor.
- Tempo: 160 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- Grão-de-bico seco 250 g
- Couve negra 400 g
- Batata doce 300 g
- Cebolas 100 g
- Aipo 100 g
- Cenouras 100 g
- Alho 1 dente
- Caldo de legumes 600 g
- Louro 1 folha
- Alecrim 1 raminho
- Azeite virgem extra quanto baste
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- pão de centeio 4 fatias
- Curry 1 colher
- Tomilho quanto baste