Chřest s holandskou omáčkou
Holandská omáčka je typická především pro francouzskou kuchyni. Báječně se hodí k rybám či mořským plodům, avšak její chuť vynikne i ve spojení se zeleninou.
- Čas: 40 min
- Porce: 4
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- stonků bílého chřestu
- másla
- bobkové listy
- kuliček černého pepře
- snítky tymiánu
- krajíc žitného chleba
- Na omáčku
- žloutky
- lžíce vody z vaření chřestu
- lžíce bílého vína
- citrónu
- sůl
- mletý pepř