Vegan Truffle Mac ‘n’ Cheese
Een luxueuze draai aan het klassieke comfortfood – Vegan Truffle Mac ‘n’ Cheese. Een verleidelijk gerecht waar romige truffelroomsaus en perfect gekookte pasta samenkomen, omhuld door een krokante laag van broodkruim en plantaardige kaas. Deze smaakvolle creatie is niet alleen een traktatie voor je smaakpapillen maar ook een ode aan de veelzijdigheid van plantaardige ingrediënten.
- Porties: 4
Bron: Biotoday
Ingrediënten
- macaroni
- kleine aardappels, geschild en in blokjes gesneden
- wortel, in blokjes gesneden
- rauwe cashewnoten
- el BioToday edelgistvlokken
- el boter
- el truffeltapenade
- teentjes knoflook, fijngehakt
- tl Dijon-mosterd
- Plantaardige kaas
- broodkruim
- Olijfolie
- Zout en peper naar smaak