Saint-jacques pochées
Retrouvez les ingrédients et toutes les étapes de la recette « Saint-jacques pochées » pour 4 personnes.
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: houra.fr
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Ingrédients
- Fleur de Sel de Guérande
- Piment d'Espelette
- Huile d'olive
- Un peu de champignons déshydratés
- tranche de pain de mie sec
- noix de Saint-Jacques
- Le zeste d'une orange
- ciboulette
- sel
- poivre
- bouteille de Ruinart brut cuvée R pour votre accord Mets&Vins
- bouillon de légumes