Pastelitos de patatas, espinacas y achicoria
Descubre cómo preparar los pastelitos de patatas, espinacas y achicoria, un plato vegetariano suave y sabroso a base de verduras de temporada. Aquí tienes la receta
- Tiempo: 115 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Patatas 550 g
- Mantequilla 50 g
- Harina 00 30 g
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Espinacas 200 g
- Radicchio 250 g
- Huevos 2
- Queso rallado 100 g
- Cebollas 1
- Nuez moscada cantidad suficiente
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Mantequilla cantidad suficiente
- Patatas 400 g
- Tomillo fresco o seco cantidad suficiente