Frittelle di baccalà: la ricetta di una volta
Frittelle di baccalà: la ricetta di una volta ContentsFrittelle di baccalà: la ricetta di una voltaIngredienti:Il procedimentoTempi Le frittelle di baccalà sono uno di quei piatti che profumano immediatamente di festa, di cucina calda, di attese davanti all’olio che frigge. Ogni famiglia ha la sua versione, ma quello che non cambia mai è la magia […]
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: Pane e Mortadella
Ingredienti
- di baccalà dissalato
- di farina 00
- di acqua
- di lievito di birra fresco
- cucchiaino di zucchero