Ogórki konserwowe
Ogórki konserwowe są chrupiące, dzięki zalewie na bazie wody, octu, cukru i soli kamiennej – kluczowe jest zachowanie właściwych proporcji. Całość dopełnia dobór odpowiednich przypraw. Świetnie sprawdzają się w roli przystawki do obiadu, przekąski na imprezę czy też dodatku do kanapek. Są zwane również w skrócie korniszonami lub ogórkami marynowanymi, niezależnie od nazwy, są to z pewnością przetwory, które muszą pojawić się w domowej spiżarni. Poniżej podajemy sprawdzony przepis na ogórki w occie.
- Czas: 25 min
- Porcje: 10
Źródło: mojegotowanie.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- of ogórek
- of ocet
- of sól
- of woda
- of cukier
- szt. of marchewka
- szt. of cebula
- ząbki of czosnek
- szt. of chrzan
- gałązki of koper
- szt. of liść laurowy
- of pieprz czarny
- szt. of ziele angielskie
- of gorczyca