Slovenská čočková polévka
Slovenská čočková polévka se od naší klasické liší tím, že jsou v ní přidané brambory a mléko se smetanou. Polévka je přirozeně bezlepková což je její velká výhoda. Do polévky si každý sám přidává ocet podle chuti, takže servírujeme společně s octem.
- Čas: 35 min
- Porce: 7
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- čočka - 1 hrnek
- voda - 4 hrnky
- bujón zeleninový - 2 ks
- mléko plnotučné - 2 hrnky
- smetana ke šlehání - 1/2 hrnku
- cibule - 1 ks
- slanina - 100 g
- bobkový list - 3 lístky
- libeček - 1 větvička
- sůl - podle chuti
- Vegeta - podle chuti
- brambory - 4 ks
- smetana zakysaná - 4 lžíce
- ocet - podle chuti