Cordon bleu con patate di Lione
Anche voi amate il cordon bleu? Con questa ricetta, potete prepararlo direttamente nel vostro kamado. Il cordon bleu cucinato in casa è molto saporito poichè la carne viene fritta nel vostro Big Green Egg. E le patate di Lione possono essere fritte nella stessa padella. Così, si ottiene un sapore in più con meno tempo e fatica! Se volete, aggiungete delle verdure grigliate per servire un delizioso pasto completo.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Big Green Egg
Ingredienti
- bistecche di lonza da 200 g
- fette di prosciutto cotto
- di mozzarella grattugiata
- uovo
- di farina
- di pangrattato di Panko
- di olio di girasole
- cucchiai di burro
- di patate
- scalogni
- di pancetta