豚バラ白菜と豆腐のチゲ風おかずスープ【#簡単 #包丁不要】
めっちゃ簡単なのに感動ものの美味しさ！今が旬の白菜とヘルシーなお豆腐が入った、チゲ風のおかずスープです♡作り方は、とーっても簡単で、豚肉・キムチ・白菜を炒め、あとは、スープを注いで豆腐を加え、コトコト2〜3分煮るだけ。たったこれだけなのにスープには旨味がたっぷりで、思わずゴクゴク飲み干すほど♪
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用） 80gぐらい
- 白菜 100g
- 木綿豆腐 1/2丁
- ニラ 1/4束
- 白菜キムチ 100g
- 水 2.5cup
- すり白ごま 大さじ2
- 焼肉のたれ 大さじ1
- 味噌、コチュジャン 各大さじ1/2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- にんにく、しょうが 各チューブ1〜2cm
- ごま油 小さじ1