Voglia di cappelletti
Avete presente quando vi viene voglia di un cibo in particolare, ma non avete in casa tutti gli ingredienti necessari? Io, in quel caso, apro il frigo e vedo cosa posso ricavare con le cose che ho a disposizione. Mi era venuta voglia di cappelletti, così sono nati loro… E devo dire che il sapore non si discostava tanto dagli originali!
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Uova
- Farina
- Macinato misto bovino e vitello
- Mortadella
- Formaggio molle
- Formaggio grattugiato
- Noce moscata
- Scorza di limone
- Sale