Gratin de pommes de terre à la hollandaise au fromage vieux Avec des oignons de printemps pour plus de goût et de croquant

La béchamel, ou sauce blanche, est souvent utilisée comme sauce de base dans la cuisine française et italienne. Lorsqu’on ajoute la farine au beurre fondu, on obtient ce que l’on appelle le roux. Revisitez cette sauce classique en y ajoutant de la noix de muscade que vous allez râper vous-même.

• Portions: 2

Source: HelloFresh

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