Lammfärssoppa med bönor och pepparrotskräm
En matig soppa är nästan alltid uppskattad! Här möts smaker från rotfrukter, syrliga tomater och härlig persilja med lammfärsen, och till serveras en supergod pepparrotskräm. Smaklig måltid!
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- rödlök
- bakpotatis
- morötter
- msk olivolja
- lammfärs
- msk tomatpuré
- tsk spiskummin
- köttbuljongtärningar eller motsvarande mängd fond
- vatten
- burk körsbärstomater
- burk kokta cannellinibönor
- kruka persilja
- salt
- peppar
- msk riven färsk pepparrot
- dl smetana