Veganer Kartoffelsalat mit "V"ürstchen
Heute stelle ich euch mal ein klassisches “deutsches” Weihnachtsgericht der etwas anderen Art vor – Veganer Kartoffelsalat mit Vürstchen. Auch bei uns gab es früher (als ich noch kein Vegetarier war) an Heiligabend immer Kartoffelsalat mit Würstchen. Auch heute soll es meistens noch schnell und einfach gehen, allerdings ohne tierische Produkte. Der vegane Kartoffelsalat mit […]
Quelle: veggie4life.de
Zutaten
- große Kartoffeln
- vegane Würstchen
- Zwiebel
- Räuchertofu
- Glas Cornichons
- EL vegane Remoulade
- Gewürze
- Kräutersalz
- schwarzer Pfeffer
- Senf