Profiteroles: Delícia Francesa que Derrete na Boca
Veja como preparar os profiteroles perfeitos! Massa leve, recheio cremoso e aquele toque especial que vai impressionar. Veja como é fácil!
- Tempo: 50 min
- Porções: 12
Fonte: sabornamesa.com.br
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Ingredientes
- Para a massa
- de água
- de manteiga com sal
- Uma pitada de açúcar
- de farinha de trigo sem fermento
- ovos grandes
- Para a calda de chocolate
- de chocolate meio amargo ou 70%
- de creme de leite fresco
- colher de manteiga gelada
- Para montar
- Sorvete de baunilha ou do sabor que você mais gostar
- Amêndoas desidratadas