Quiche mit Paprika und Pilzen – vegetarisches Low-Carb-Rezept
Low-Carb-Quiches
Quelle: Ihr Wellness Magazin
Zutaten
- Für den Teig: 300 Gramm Mandelmehl nicht entölt
- Steinsalz
- Gramm Butter
- Ei
- Eigelb
- Butter zum Ausfetten der Form
- Für die Füllung: 1 rote Zwiebel
- Zehe Knoblauch
- EL Olivenöl
- Gramm Champignons
- Gramm rote Spitzpaprika
- Gramm Frischkäse
- Eier
- EL Parmesan gerieben
- Pfeffer
- EL Petersilie fein gehackt
- Basilikum zum Garnieren