Galantine van Kip
Alles wat je moet weten over galantine van kip, inclusief bereiding en serveertips.
- Porties: 10
Bron: Unilever Food Solutions
Ingrediënten
- st maiskippen
- kalfsvlees
- varkensvlees
- kippendijvlees
- vers vet spek
- kipfilet
- st scharrel eieren
- sjalotjes, fijngesneden
- blokjes boerenachterham
- ossentong, brunoise
- truffel, brunoise
- pistachenoten
- dl cognac
- zout en peper
- eiwit
- dl Room
- gemengde sla
- Hellmann's Citrus Vinaigrette Vloeibaar 1L
- st Japanse radijs