Soupe de champignons en croûte
Soupe de champignons en croûte (soupes et crèmes Recettes traditionnelles) - RECETTE I-COOK'IN - Prêt en 30 min - Recette accessible et à coût moyen pour 8 personne(s). Créée par martine_mecoli
- Temps: 30 min
- Portions: 8
Source: guydemarle.com
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Ingrédients
- gramme + 170 gramme + 170 gramme + 70 gramme farine
- pincée + 1 pincée + 1 pincée + 1 pincée d'sel
- gramme + 130 gramme de beurre congelé
- gramme + 90 gramme + 90 gramme eau froide
- gramme beurre
- gramme échalotes
- gramme de huile de colza
- gramme + 400 gramme de champignons de paris coupés en lamelles
- fond de légumes
- gramme + 2 c.à.s d'eau
- gramme de crème liquide entière
- c.à.c d'estragon
- pincée poivre
- jaune d'oeuf