Langzaam gegaard buikspek
Langzaam gegaard buikspek van de BBQ, gemarineerd en wel. Het vlees smelt hierdoor bijna op de tong. De bereidingstijd is fors, maar dan heb je ook wat: heerlijk zacht varkensvlees met een krokante korst.
- Porties: 4
Bron: jumbo.com
Ingrediënten
- stuk stuk buikspek
- el Ginger ale
- roomboter
- el Rietsuiker
- el Jumbo's BBQ sauce korean style
- aluminiumfolie
- Vleesthermometer