Filet mignon de porc

Le filet mignon de porc est un morceau de viande tendre et savoureux facile à cuisiner. Il s’adaptera dans votre cocotte, votre four ou même dans votre poêle. Son prix n’est pas négligeable mais vous l’oublierez très vite! Pour cette recette je n’ai pas hésité à le marier à un écrasé de pommes de terre/carottes.

• Temps: 35 min
• Portions: 2

Source: Aux Délices de Lucie

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