ラムといんげん豆のラグー風
骨つきラムにお豆を入れた煮込み料理。スパイシーなチョリソーが味のアクセントに♪
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ラムチョップ 3〜4本
- 塩こしょう 各少々
- にんにく 1片
- 玉ねぎ 1/4個
- セロリ 1/2本
- 白インゲン豆水煮 1カップ
- チョリソー 4本
- ◯トマト水煮缶 1カップ
- ◯野菜スープ 1カップ
- ◯ローズマリー 1〜2枝
- 塩、胡椒、オリーブオイル 適量
- 赤ワインビネガー 大さじ1
- 刻みパセリ 適宜
骨つきラムにお豆を入れた煮込み料理。スパイシーなチョリソーが味のアクセントに♪
出典: kurashiru.com